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Les petites histoires de Lola, notre petit taureau née le 20 mai 2005.

Soupe au potiron

Dés 6 mois

- 100 g de potiron

- 1 pomme de terre

- 2 branches de persil

- 20 cl de lait demi-écrémé

- 1 pincée de sel

- 1 noisette de beurre

Epluchez le potiron en eliminant l'écorce, les fibres, les graines. Pelez et lavez la pomme de terre. Coupez ces deux légumes en dés. Faites cuire à la vapeur niveau 3. Jetez l'eau de cuisson et mixez avec le lait, le persil.

Vous pouvez remplacer la pomme de terre par 50 g de laitue, ou une poignée de feuilles de bettes (sans côtes)

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