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Les petites histoires de Lola, notre petit taureau née le 20 mai 2005.

Purée aubergine / courgette

Pour les 8-12 mois : - 15 g de tomate - 15 g de courgette - 20 g d'aubergine - 1 cuillère à café d'huile d'olive - Une pincée d'herbes de provence Epluchez et videz l'aubergine, la courgette et les tomates. Lavez et cuisez-les à la vapeur niveau 3 d'eau...

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Potage aux 3 légumes

Dés 6 mois - 20 g de Laitue - 50 g de poireaux - 50 g de carottes - 90 ml de Lait infantile Epluchez et lavez les differents légumes sous l'eau. Coupez le morceau de blanc de poireaux en rondelle de même taille. Faites de même avec les carottes et déchirez...

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Soupe au potiron

Dés 6 mois - 100 g de potiron - 1 pomme de terre - 2 branches de persil - 20 cl de lait demi-écrémé - 1 pincée de sel - 1 noisette de beurre Epluchez le potiron en eliminant l'écorce, les fibres, les graines. Pelez et lavez la pomme de terre. Coupez ces...

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Crème d'artichaut

Dés 4 mois - 1 noisette de beurre - 2 artichaut - 30 ml de lait infantile - 1 cuillères à soupe de farine de blé Faites cuire les 2 fonds d'artichaut à la vapeur avec niveau 2 d'eau. Jetez l'eau de cuisson et incorporer le lait et la farine à la puré...

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Soupe à la tomate

Dés 6 mois - 1 tomate - 1 cuillère à soupe de Maïzena - 2 feuilles de basilic - 1 pomme de terre Epluchez la pomme de terre, épépinée la tomate et coupez les en dés. Cuire à la vapeur niveau 3 d'eau. Mixez avec l'eau de cuisson avec le basilic et la...

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Purée poireau / carotte

Dés 4 mois - 1 blac de poreaux - 80 g de carottes - 1 cuillère à café d'huile d'olive Coupez en rondelle le blanc de poreau et la carotte épluchée. Cuire à la vapeur avec niveau 2 d'eau. Mixez avec l'eau de cuisson et l'uile d'olive. Rajoutez un peu d'eau...

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Purée carotte / navet

Dés 5 mois - 140 g de carotte - 30 g de navet violet - 2 lamelles d'oignon Pelez les carottes, le navet et coupez-les en dés. Cuire a la vapeur avec niveau 3 d'eau. Mixez avec l'eau de cuisson.Rajoutez de l'eau si elle est trop épaisse.

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Purée à l'italienne

Dés 5 mois - 15 g de courgette - 15 g de tomate Epluchez, lavez, videz, épépinez, coupez en dés. Cuire à la vapeur avec niveau 3 d'eau. Mixez avec l'eau de cuisson.

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Compote de cerise au fromage blanc

Dés 5 mois - 1 grosse poignée de cerise rouges bien mûres - 2 cuillères à soupe de fromage blanc Lavez les cerises, enlevez leurs queues et noyanx. Cuire à la vapeur les cerises avec niveau 2 d'eau. Mixez les cerises avec le fromages blanc et le jus de...

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Compote pomme/ poire à la canelle

Dés 4 mois - 1 petite poire - 1 petite pomme - 1 pincée de poudre de cannelle Epépinez et coupez les fruits en dés. Faites cuire les fruits à la vapeur avec niveau 2 d'eau. Mixez avec le jus de cuisson et la cannelle.

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